Полупрофессиональные сепараторы сливок для отделения обезжиренного молока и сливок, предназначенные для производства традиционного сливочного масла.
Бункер и детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из полированной нержавеющей стали AISI304 / AISI316. Рама покрыта нержавеющей сталью (пластик на модели CS130), пластиковые ножки с амортизаторами. У всех моделей нет полезного давления на направляющие для сливок и молока.
CS130 является настольной версией и доступен также в комплекте с бункером и желобами из пищевого пластика.
СТАНДАРТНЫЕ КОМПОНЕНТЫ |
Набор инструментов для обслуживания |
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ |
Рабочий стол |
Маслобойка BC32 / 100 |
ТАБЛИЦА ТЕХНИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК:
МОДЕЛЬ | ОСТАТОЧНЫЙ ЖИР В ОБЕЗЖИРЕННОМ МОЛОКЕ [Л] | КОНЦЕНТРАЦИЯ СЛИВОК [%] | ТЕМПЕРАТУРА СЕПАРИРОВАНИЯ [°C] | СКОРОСТЬ БАРАБАНА [ОБ / МИН] |
| Все | 0.05 ÷ 0.09 % | 8 ÷ 12 % | +35 ÷ +55 °C | 8000 оборотов в минуту с плавным пуском |
МОДЕЛЬ* | ОБЪЕМ БУНКЕРА [Л] | ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ [Л/Ч] | УСТАНОВЛЕННАЯ МОЩНОСТЬ [кВт] |
| CS130 | 12 л | До 130 л/ч До 200 л/цикл | 0.07 кВт |
| CS350 | 22 л | До 350 л/ч До 500 л/цикл | 0.25 кВт |
| CS600 | 50 л | До 600 л/ч До 900 л/цикл | 0.40 кВт |
* Модель CS 130 подходит для настольной работы.
CS350 и CS600 — напольные версии.