Цилиндрические резервуары с горизонтальной осью, с полостью «Trapcold» и изоляцией.
Все части, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из AISI304, изоляция из пенополиуретана высокой плотности, экологического пенополиуретана ISO5708, EN13732B2.
Изоляционная крышка изготовлена из AISI304, сатинирована.
Ниже приведена таблица основных и дополнительных компонентов.
| ОСНОВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ |
| Люк с микровыключателем |
| Впускное отверстие для промывки |
| Простой винт шейкер |
| Лестница |
| ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ |
| Панель управления с терморегуляцией температуры охлаждения |
| Система взвешивания с точными датчиками нагрузки |
| Панель управления с терморегуляцией температуры охлаждения и автоматическая моечная установка C.I.P. в рециркуляции |
| В качестве альтернативы системе охлаждения можно установить систему охлаждения с холодной водой |
Таблица полезных мощностей и некоторые ориентировочные данные.
| МОДЕЛЬ | ПОЛЕЗНАЯ МОЩНОСТЬ [Литры] | ПРОСТАЯ МЕШАЛКА [кВт] | ХОЛОДИЛЬНАЯ УСТАНОВКА (R404A) |
| STH2000 | 2000 L | 0,55 kW | 3/5HP |
| STH2500 | 2500 L | 0,55 kW | 3,5/6,5 HP |
| STH3000 | 3000 L | 0,55 kW | 4/8,5 HP |
| STH4000 | 4000 L | 0,75 kW | 5/10 HP |
| STH5000 | 5000 L | 1,1 Kw | 6,5/13 HP |