Поток продукта всасывается в бак деаэратора посредством вакуума, создаваемого эжектором сжатого воздуха, и нагнетается под тангенциальным наклоном к стенкам для создания ламинарного потока. Летучая часть продукта выводится через систему вакуумного отсоса.

Уровень обработки / поток поддерживается постоянным с помощью центробежного насоса с инверторным приводом, который обеспечивает подачу продукта на электромагнитный расходомер.

Принцип работы обеспечивает высокую производительность в сочетании с высокой точностью измерения. Фактически деаэратор работает в вакууме и способствует расширению пузырьков воздуха и их последующему разделению путем наплавки. Кроме того, насос, установленный после деаэратора, создает скачок давления, который сжимает остаточные микропузырьки, сводя к минимуму ошибку измерения, создаваемую расходомером, установленным после насоса. Оператор может настроить счетчик литров на 4 этапа с помощью кнопок на панели, а именно: подготовка, производство, окончание производства и мойка. Конфигурация мойки обеспечивает переключение пневматических клапанов по времени, чтобы обеспечить эффективную очистку всех линий. Мойкой можно управлять через чистые контакты с помощью возможной системы C.I.P., присутствующей на заводе, что позволяет внедрять ее на существующих линиях без внесения серьезных изменений в производственную установку.