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Latte
sterile UHT |
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Progettiamo, realizziamo
ed installiamo impianti e macchinari per la produzione
di latte UHT e latte sterile proponendo due sistemi
di produzione.
Il primo sistema, più tradizionale, prevede
la sterilizzazione del prodotto ed il successivo
confezionamento in ambiente asettico.
Il secondo, più innovativo, prevede una fase
di presterilizzazione, quindi il confezionamento
in atmosfera normale, per seguire con una poststerilizzazione
della confezione in autoclave. |
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Realizziamo molteplici
sistemi per il ricevimento del latte da autocisterne
oppure dai bidoni, con o senza misurazione e test
del latte ricevuto.
Inoltre possono essere corredati di filtri di linea
singoli o doppi, e refrigeranti a piastre ad una
o due sezioni per il raffreddamento istantaneo del
latte, prima dello stoccaggio. |
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AABC1
Linea di ricevimento, raffreddamento e stoccaggio 5000
litri per latte.
Costruita in acciaio inox AISI 304 e composta da:
• vaschetta polmone con sistema di controllo del
livello per ricevere il latte sia manualmente da bidoni,
che direttamente da autocisterna o serbatoio
•
elettropompa centrifuga sanitaria monostadio a due velocità
per il trasferimento del liquido
• filtro di
linea a cartuccia estraibile provvisto di bypass manuale
e valvola micrometrica di regolazione della portata
• refrigerante a piastre in grado di raffreddare
5000 litri all'ora di latte a +4° per mezzo di acqua
gelida a +1°C
• serbatoio refrigerante termostatico
da 5000 litri, 2 munte, passo d'uomo, con agitatore e
sistema di lavaggio CIP autonomo
• quadro elettrico
di comando e controllo provvisto di strumento programmabile
multifunzione gestibile anche da postazione remota
Costruito in conformità alle direttive CE.
Disponibilità di capacità da 2000 litri
a 15000 litri, 2 e 4 munte, di sistemi di automazione
e di controllo digitali. |
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| FDB s.r.l. >>
Uffici e stabilimento: Via Della Tecnica, 9 - 36034 Malo (VI) - Italia (I) - Tel 0445/637525 - Fax 0445/637560 - info@fdb.it |
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