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Lavaggio |
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Possiamo suddividere
gli impianti CIP per il lavaggio in circuito chiuso
dei macchinari e delle tubazioni di nostra realizzazione
sostanzialmente in due tipologie:
Il tipo manuale è costituito da due serbatoi
dove vengono preparate le soluzioni di lavaggio
che, attraverso un'elettropompa centrifuga vengono
inviate alle utenze da lavare ed un terzo serbatoio,
opzionale, che viene utilizzato per l'accumulo d'acqua.
Le soluzioni possono essere riscaldate nei serbatoi
o attraverso una serpentina dove circola vapore
o acqua calda, o in linea attraverso uno scambiatore
di calore a piastre o a fascio tubiero.
La selezione dello scarico e ritorno soluzioni viene
eseguita attraverso valvole a farfalla.
L'impianto di lavaggio CIP automatico è gestito
da PLC e fornito da valvole pneumatiche. Le soluzioni
vengono preparate e mantenute automaticamente alla
giusta concentrazione e temperatura durante tutti
i lavaggi; inoltre, avviene il recupero automatico
delle soluzioni nei serbatoi mentre viene scaricata
l'acqua di risciacquo.
L'intero ciclo di lavaggio e impostatabile con tempi
e temperature sul PLC.
Le capacità dei serbatoi e la portata delle
elettropompe di invio soluzioni vengono stabilite
sulla base del'entità delle utenze da lavare. |
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