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Produzione
ricotta |
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Per la produzione di
ricotta proponiamo una serie di caldaie a doppiofondo
semisferiche fisse o ribaltabili di varia capacità.
Realizziamo inoltre scambiatori a piastre o multitubo
per il riscaldamento del siero e recupero di calore
siero / scotta con funzionamento in continuo per
alimentare i serbatoi di affioramento.
Produciamo inoltre:
• Lisciatori- omogeneizzatori
per ricotta con o senza dosaggio e termosaldatura
delle vaschette
• Pastorizzatori multitubo
per ricotta
• Impianti per lisciatura,
aromatizzazione, pastorizzazione e raffreddamento. |
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