Trasporto Ricevimento Ricostituzione Stoccaggio Titolazione, pulitura Omogeneizzazione Prep. miscele Pastorizzazione Presterilizzazione Sterilizzazione
Concentrazione Essiccazione Fermentazione Refrigerazione Aromatizzazione Caseificazione Pressatura Salatura Prod. paste filate Prod. ricotta
Zangolatura Panettatura Confezionamento Poststerilizz. Lavaggio          

Concentrazione
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