Trasporto Ricevimento Ricostituzione Stoccaggio Titolazione, pulitura Omogeneizzazione Prep. miscele Pastorizzazione Presterilizzazione Sterilizzazione
Concentrazione Essiccazione Fermentazione Refrigerazione Aromatizzazione Caseificazione Pressatura Salatura Prod. paste filate Prod. ricotta
Zangolatura Panettatura Confezionamento Poststerilizz. Lavaggio          

Pastorizzazione
Particolare attenzione e pluriennale esperienza vengono applicate nella realizzazione dei nostri pastorizzatori HTST, presterilizzatori e sterilizzatori UHT, del tipo a piastre o a tubi in tubo, per il trattamento termico del latte ed altri liquidi alimentari, in continuo, con una portata che varia da 500 a 50000 litri all'ora.
Sono disponibili versioni per il trattamento a ciclo discontinuo, in batch.
Premontati su basamento in acciaio inox e collaudati in condizioni di utilizzo (portate, temperature ecc.) nel centro collaudi presso la nostra sede, grazie allo studio ed allo sviluppo di nuove soluzioni, sono dototati di moderni sistemi atti a migliorare e garantire la sicurezza di igienicità dei prodotti trattati oltre a rendere possibile un elevato risparmio energetico rispetto ai sistemi tradizionali.
Latte pastorizzato Prodotti fermentati Formaggi e ricotta Gelato
Progettiamo, realizziamo ed installiamo impianti e macchinari per la produzione di latte alimentare pastorizzato, omogeneizzato, intero o scremato, partendo da latte fresco oppure da latte in polvere. I sistemi di confezionamento proposti sono il sacchetto di polietilene, il cartone brick, la bottiglia di vetro oppure di PET.    
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